SafariBurger

No More Burger

2009-10-22T13:45:00.000+02:00

Ich habe mit dem Schnitzelklopfen aufgehoert .. und daher ist es hier auch seit langer Zeit still .. macht ja nicht ..

Ankündigung FreeStyleKüche 17Aug2008 in Hamburg

2008-08-01T14:32:00.001+02:00

Jaja ich koche zusammen mit einem richtigen Koch
und ich denke es wird eine freude werden .. besonders das kochen :)

Das ganze findet im Jim Burrito [Hamburg] satt
weitere informationen und kontaktmöglichkeiten unter honc.eu

.. na ich bin ja gespannt wie dieser zweite Event in Hamburg abgeht :)

fehlende URI

2008-08-01T14:25:00.001+02:00

also hier lesen

[http://www.spiegel.de/kultur/gesellschaft/0,1518,569293,00.html]

fressen fressen fressen *g

2008-08-01T14:24:00.001+02:00

bitte meine damen und herren lesen sie doch mal diese meinung
ich finde ja auch das es darum geht alles in brauner sauce zu ertränken *lach

Umgezogen nicht ungezogen

2008-02-07T09:33:00.000+01:00

ich bin mit dem laden umgezogen .. mitten in das brodelnde touristenVirtel von hamburg ..
eine neue kueche ist da .. noch nicht ganz fertig aber kochen kann ich da schon .. mit dem tollen gluehplattenherd geht es immer noch am besten

und am ende kommen dann leckere Wuerste dabei heraus ..

Mittags .. da habe ich jetzt zumeist gearbeitet ist einigermassen was los aber am Abend dann geht es ab doch das vergnuegen haben ich nur selten

Es haben sich mit dem neuen Laden einige Dinge geaendert .. Chefkoch ist nicht mehr da .. [jammer] dafuer hat es einen neuen der Tokyoner ist noch vorhanden und Steffi auch .. .. was soll's *gg

von der neuen karte ist NICHTS uebriggeblieben .. aber so ist das wenn alles neu und schoen ist .. nur Rauchen ist verboten

Ansichten zu Blogs

2007-04-10T23:00:00.000+02:00

kontroverse Diskussionen sind doch was feines und was noch? .. auch negative werbung bringt was

Blog endeckt

2007-04-10T13:13:00.000+02:00

tatsache ist das der blog endeckt wurde ..
es kann sein das ich einiges umschreibe ..

);-)

oder ich lasse es wie es ist .. mal sehen

das schoene ist das ich schreiben kann was ich will
solange ich die leute so sein lasse wie sie sind und
darauf verzichte sie zu beleidigen .. und kommentare sind gern gesehen *fg

und sonst so? .. ich habe spass an meinem leben!
selbst wenn mir das wasser herablaueft wie die suppe wenn ich nach der schicht den herd schrubbe damit er fein sauber blitzt und blinkt

dabei kann man sich verbrennen .. aber das kann man ja eh immer sich die finger zu verbrennen.

der Russ ist weg

2007-03-24T10:33:00.000+01:00

Tja der russe ist nun weg .. hat zwei kinder am start und das ging alles so schnell ich stehe nun ab und ann mal auf der andere4n seite ich stehe am herd .. sozusagen .. würste und schnittzel .. POMMIIIIS ist einfacher dort zu arbeiten .. einfacher als am abwasch *g aber die lustigen zeiten scheinen nun vorbei zu sein .. nix mehr mit lachen . manchesmal mit dem tokioner geht das .. aber auch der plappert mich nur voll und die jungen frauen sagen gar nix mehr .. entschuldigung .. darf ich atmen? ansonsten erfasst der größenwahn den weissen massa .. neuer laden neuer laden .. ich selber klpfe fleisch .. brate .. und ab und ann .. ja da koche ich sogar was

anstrengungen

2007-03-07T12:42:00.000+01:00

es hat viele wege zum glück und alle führen in andere richtungen meine küche ist ein chaos alle haben ihre eigenen filme am laufen der film der laufen sollte ist verschoben ich bringe auch selber nur wenig ein [was hätte ich auch schon davon ..] der kunde X hat es auf den punkt gebracht die küche könnte mich auffressen wenn ich es zulassen würde lesen sie doch bitte [www.thw-weissenfels.de/archiv/ba_fk/hygienehandbuch.pdf ] so soll es sein in Teutschenlanden [] meine küche ist anders .. kann ja mal eine wunschliste schreiben was ich für meine private als nötig erachte

gebratene blutwurst

2007-02-26T09:08:00.000+01:00

hast du schon mal gebratene blutwurst gegessen?
lieber hätte ich jetzt ein Steak .. oder etwas Champus

eat THAT

2007-02-24T14:12:00.000+01:00

sowas will ich auch mal kochen [wxxxx *gg] Heart Attack Grill - Home of the Double Bypass Burger - Taste Worth Dying For!

neue Sachen

2007-02-24T13:47:00.000+01:00

und .. und .. nein wirklich es ist soweit nach langer zeit mal wieder ein beitrag

ich trage nun andere kleidung bei der arbeit ..

ja wirklich ich brauche nun endlich nicht mehr den muellbeutel ueberstreifen .. endlich hat der weisse MassA ein paar cent gehabt und konnte mir eine WEISSE jacke kaufen .. cool [rusS hat gemacht bild mit fotophone! bald kommen!]

er gesehen Chef beim kochen von wochenkarte ..

aber laden immer voll

gestern habe ich mal ein auge auf unsere kunden geworfen und ein wohlig schauer ist ueber meinen ganzen korper geflossen

Erderwärmung

2007-01-21T13:55:00.000+01:00

ja so ist das .. ich werde das jetzt immer an der essens ausgabe betonen wenn ein burger ueber den tisch geht .. ZEIT online - Wirtschaft - - - Erderwärmung : Klimakiller ersten Ranges: "Jeder verspeiste Hamburger hat sechs Quadratmeter Urwald gekostet"

» Gesund schmeckt schlecht, teuer schmeckt gut

2006-11-24T18:07:00.000+01:00

Daran nehme ich mir ein Beispiel! Die Zeit - Das Ernährungsblog » Gesund schmeckt schlecht, teuer schmeckt gut Ich habe ja lange nichts mehr geschrieben es geht hin und her in meiner Kueche Mal habe ich einen neuen Chefkoch .. dann wieder verschwindet er auf unerklerliche Art und Weise Lange habe ich immer geschuftet .. jetzt brate ich sogar schon Burger und schmeisse Pommiis ind Fett! Einmal MUSSTE ich sogar ein Schnitzel klopfen und dann Praten in Fett [...] .. war ein riesiger Lappen und wurde schnell verspeist. Mein alter Chefkoch muss jetzt auch Burger Praten .. aber er hat eine Abzugshaube die was wegsaugt .. ich nicht .. und er kann besser sehen was auf seinem 'neuen' Spielplatz fuer Menschen sind .. wenn ich aus der Kueche komme ist der Laden meist leer macht nix dafuer nerven die nicht so rum *gg

A B C D [part1]

2006-09-23T16:38:00.000+02:00

A B C D - wo is mei Geld herjehh herjehh Ich brate hier die ganze nacht was hast du mit mein Geld gemacht

A B C D - in die Mamorirte Zimmer alles .. alles wird schlimmer immer schlimmer ..abcd

A B C D - dein Fett tropft mir von meine Kopf Immer rein in Pfanne fein .. muessen spare spare imma fein

A B C D - die Arbeit ist vorbei noch lange nicht den der weisse Massa braucht mehr Geld fuer Frau und Frieseur

A B C D - doch ich hab imma Suppe nur von Wasser und Reste von Gestern .. nein wir sparen schoen und Esse aus Eimer fuer Reste

see this young fellow ..

2006-08-27T17:07:00.000+02:00

eine meiner liebsten koreanischen rezepte .. als ob ich mehr als eines kennen wuerde .. *g Kim´chi, die Essenz der koreanischen Küche

nervkram

2006-08-12T13:43:00.000+02:00

spam nervt doch ich habe also nun die moeglichkeit einen kommentar abzugeben eingeschraenkt [nur noch leute mit blogger account] so ist das nun mal .. wer freiheiten mistbraucht verschlechtert das leben fuer alle .. jammerschade das .. .. und russ du nix koennen schreiben? du fettvergiftung und BS allergie? .. oder liegen bei schwanger weibchen und halten haendchen?

Wer wir eigendlich sind ..

2006-08-07T13:10:00.000+02:00

Wir sind Maenner .. [ist doch klar] und arbeiten
in einer wunderbaren Kueche. Bei uns hat es einen Gluehplattenerd,
einen Pizzaofen, diverse Friteusen [meist launisch], ein Toast Teil
sowie divere Kuelschraenke und Gefrierteile verschiedener groesse ..

...

Dann arbeiten wie gesagt zumeist Maenner in der Kueche.

Als erstes ist hier Mr.Chefkoch zu bewundern .. Er hat uns alle zu dieser tollen Kuechensache zusammen gebracht. Er ist schon ein toller Hecht gut gewachsen und voller guter Eigenschaften .. ohne ihn wuerde nix gehen und immer weiss er Rat wie auswegslos die Lage auch scheint.

Dann haben wir auch den Banditen aus Sardinien .. er war schon immer da keiner weiss wie er in die Kueche gekommen ist doch er kann vieles .. Er hat auch eine grosse Wohnung wo er zusammen mit 27 jungen Frauen aus Daenemark wohnt .. Er hat es schon faustdick hinter den Ohren ..

...

Dann ist da der Russe .. nach mir [ich dickesBS] ist es gekommen .. immer schnell zur Hand mit dem Wasserglas und dem Vodka [TRINK.. Bruederchen ..] Hat sich zur Tarnung Teutsches Namen gemacht .. aber ich weiss es besser weil ich ihn von frueher kenne nie haette ich geglaubt das es arbeiten kann ..

...

Dann ist da noch diese junge Mann ich weiss nichts genaues .. doch die chinesische Mafia hat mich gezwungen .. wir werden sehen wie sich das Kennenlernen entwickelt eines weiss ich .. er mag kein Schwein .. kocht es aber die ganze Zeit ..

...

Das nun bin ich .. [der Esel immer am schluss] ich habe eine gute Job bin eine echte Kuechenhilfe .. und arbeite meist mit meinem grossen Messer [da schaerft er sein Messer dann schneidet es besser ..] ich habe leider eine Allergie .. ich werde Krank von Burgern und Pommis .. aber ich beisse die Zaehne zusammen dann geht es !

Die Herkunft von dem BS-Mann by altes Russ

2006-08-06T19:21:00.000+02:00

Die eigenwillige Bezeichnung "dickes BS-Mann" entsprang der Küchenmilbe, jene welche meinen Namen trägt. BS ist ein shortcut des Nomens "Beilagensalat" und "Mann" ist das Gegenteil von Weibchen, also die Menschen der anderen Sorte. Aber das Wort "dickes" ist etwas persönliches zwischen mir und dem dicken BS-Mann. Er ist so verdammt dick, dass selbst die Sonne sagt "Oh-haa!" wenn der vermeintliche BS-Mann aus der Küche heraus die Straße betritt. Der aus von dem Wüstenvolk abstammende Meister der Beilagensalate (und auch des Abwaschens) wird leicht an dem langgwellten Haar erkannt (s. Foto Titelseite) und an dem latent schlürfendem Gang, gleich dem Lächeln. Der dicke BS-Mann schiebt seinen Elefantenbauch gern zwischen Geschirrspüler und Friteuse hin und her und buhlt dabei um Aufmerksamkeit und Anerkennung bei seinen Kollegen. Zudem hat ein dickes BS-Mann immer einen gutes Pfund xxxx auf Tasche. (xxx xxxx!)[zensur nicht alles kann so geschrieben werden ..] Am einfachsten sind dicke BS-Männer jedoch am Balzverhalten mit den Flammenkuchenteig zu erkennen: "Hmmmm, lecker Chick und Deftig!.... Dickes BS-Mann hat euch lieeeeb!" Demnächst mehr von dicken BS-Männern!

Kochen mit Maurice (II)

2006-08-06T19:13:00.000+02:00

Ich sag nur .. nachkochen! mauricehb's "blogabout": Kochen mit Maurice (II)

kochen ohne einkaufen

2006-08-06T11:20:00.000+02:00

Da sagt er .. schreib mal die gerichte auf ..
.. und ich denk mir .. [bezahl mich mal ..] und sage .. ich schreib sie ins blog..*ggg

Zutaten: Lauchgemuese

genuegend schoener Lauch
salzwasser
suesse Sahne
Eigelb
weisser Pfeffer,Muskat

Lauch putzen .. und sreichholzgrosse streifen schneiden, 8-10Min in dem heissen [kochenden 'feuer aus!'] wasser garziehen lassen und in kaltem wasser abschrecken

eigelb und sahne gut verruehren mit dem lauch mischen und bei milder hitze trocknen lassen ... dazu salatbeilage .. oder spaetzle ..

Zutaten: SauerkrautToast

Sauerktaut
Zwiebeln
Ananas
Blaue Weintrauben
Toast - Weissbrot
Kaese,gelber *gg [gerne kraeftiger geschmack
Schinken .. oder ohne ..!

Ananass Zwiebeln und entkernte Trauben zerkleinern und kurz alles heiss machen ..

Toast roesten, buttern .. wenn mit Schinken dann jetzt rauf damit.. das Krautgemisch verteilen .. und mit dem Kaese bedecken .. dann ab in PizzaOfen

Abenteuer Leben[9h]

2006-08-04T02:24:00.000+02:00

so war es heute in der kueche gar fuerchterlich mitten in der nacht gerade nach hause gekommen sitze ich hier und glaube fast es macht sinn mit den angenehmen dingen des abends zu beginnen ..

gerade vergeht der letzte hauch des AvokadoHappens und das mitgebrachte bier schmeckt wunderbar..es ist eine freude menschen um sich zu wissen die sinn fuer geschmack und genuss haben

die mit datteln gefuellten speckrollen haben auch was .. solche menschen versuessen einem das leben sie denken an einen und helfen wenn hilfe gebraucht wird .. lecker .. sie arbeitet in einem laden wo es feines essen gibt *gg

ich liebe diese frau *g nicht das ich sie heiraten wollte aber sie ist echt super! .. ohh diese spinatEi .. was auch immer ..

gluck gluck gluck .. lecker bier ..

ansonsten hatten wir so 75 essen die gemacht werden sollten [das letzte teichchen ueberzeugt mich nicht so und so kommen nun die nervenden dinge*g]

eigendlich ging alles ganz harmlos los ..ich hatte mir coolen sound fuer den weg auf mein ohrstoepselteil gesaugt und kam bescheingt und immer noch unausgeschlafen auf der arbeit an ..

als erstes verbrannte sich der chef [nr_1] die hand [au au] dann ging es ab . ..

der RUSSE kam .. uhnd kein ende in sicht .. der RUSS hat kummer .. und ich .. na ja das uebliche eben [merke das bier wirkt ..

.. schade kann gar keine peinlichen ereignisse ins www stellen der geist des weines hat mich erfasst * .. gurgel

SauerkrautKartoffel Eintopf

2006-08-03T14:39:00.000+02:00

Das hier ist was vegetarisches .. und kaufen braucht man dafuer nix .. alles da ..

kaufe ich fuer heute .. pizza?
wo ich doch schon einen pizza ofen habe .. kann ich den auch mal nutzen .. jaja

oder ..

nehme ich Reis mit und koche was mit meinem feinem Wok .. dafuer brauche ich nicht mal einkaufen .

mein chef ..

2006-08-03T14:26:00.000+02:00

Das ist ER .. und immer wieder kommt ER und ich muss schuften..

Weisser MASSA

2006-08-03T11:59:00.000+02:00

JEDEN TAG GESCHUftET ..fuer den weissen MASSA
IMMER SCHOEN GESChUFTET ..den lieben langen TAG

EINMAL GIBT ES ESSEN .. immer warmen QUARK
SCHNELL DANN WIEDER SCHUTEN ..sonst kriegst du ein SCHLAG

JEDEN TAG GESChUftET ..fuer den weissen MASSA
IMMER SCHOEN GESChUFTET ..den lieben langen TAG

Bratwurst mal anders ..

2006-08-03T11:51:00.000+02:00

Zutaten:Pikante Bratwurstroellchen

Bratrurst .. [unsere ist die beste]
Bund Petersiellie Pfeffer, Majoran, Salbei, Paprika [scharf]
Etwas Mehl zum wenden ..
Tabasco oder eine andere Pfeffersauce

Farce aus dem darm druecken ..[uhh ahh]
mit den Krauetern mischen .. durcharbeiten ..

Teile formen und im Mehl wenden ..
und einige Zeit ruhen lassen ..

Pfeffersauce mit etwas Oel anruehren
und die Teile bestreichen ..

schoen im heissen FETT braten ..

bei heissem Wetter reiche ich dazu Salat [irgendwas] und im Winter schoen mit Spaetzle [selbstgemacht]

Das sind Burger .. du Russe

2006-07-27T14:00:00.000+02:00

jaja ich weiss der dicke arab BS_Mann .. was weiss ich schon von burgern .. wo ich doch noch nicht mal PommIs machen kann .. aber AltesRuss sieh dir das hier mal an! das iist eine Burger von grosse wert .. mit Ai drauf un so und hast du das pommis geseht? .. nich so viele un auch nicht salzig .. sieht man sofort! Dieser eine auch fein und auch mit die salat .. aber nur so wenig unseres viel schoener .. auch wenn du schneiden immer DICK Wir arab besser mit messer! Weil wir bekommen immer messer mit muttermilch

2006-07-27T02:18:00.000+02:00

Wer Zwei Finger Nick kennt weiss wie es weitergeht..!

.. KLING .. KLING... kannst du bitte mal..??

2006-07-27T00:54:00.000+02:00

immer und immer wieder schrillte die klingel in meinem ohr manchmal nahm ihr klang einen gar bedrohlichen ton an schrillend pfeifend .. KLING .. KLING es nutzte gar nichts das alle zwei sekunden ein schmackhaftes gutaussehendes essen durch die klappe ging .. KLING KLING wieder und wieder .. KLING KLING kannst du mal bitte schnell .. dazwischenschieben .. die warten schon seit 10 minuten auf ihre 8 gerichte .. KLING KLING

Getauft im Fett

2006-07-26T10:46:00.000+02:00

hallo welt.. Das ist das FettBlog Es ist kaum zu glauben das triefende Fett noch in den Haaren und am ganzen Koerper verteilt sitze ich hier und schreibe Geschichten aus der Kueche Wie gut das ich nicht alleine in dieser kueche sitzen muss .. was gut das es den Hartmut gibt .. das ist so ein richtiger SpongeBob und vom trinken versteht er auch was .. Aber ich greife vor .. eigendlich begann alles ganz harmlos, eines Tages es begann schon wieder warm zu werden besuchte ich einen Freund [den Beppo] er arbeitete seit neuestem in der Kueche .. nie zuvor hatte er das getan und nun stand er da .. angetan mit seiner weissen KochJacke ales adrett nett und sauber Der Laden war zum brechen voll schoene junge erfolgreiche Menschen tummelten sich bestellten Essen .. und tranken bis zur Lebernekrose .. der Beppo steckte seinen Kopf und meinte .. 'ehh SARGE .. kannst du mal eben helfen?' Ich dachte mir .. was soll's dann brauche ich nix zu zahlen fuer meine Drinks auch fein so kam ich in die Kueche .. oder was 'die' Kueche nannten .. ich ruempfte meine Nase und beschloss sogleich sie dieses mal nicht zu tief reinzustecken .. Das sollte sich als frommer Wunsch herausstellen und nun stehe ich da .. einen BS .. nein zwei BS .. einen FK [chik] und einen WS .. und dazu Pommiis [wer bitte bestellt sowas?] Auch Tellerwaschen gehoert dazu .. ich jage dem bild hinterher .. erst Tellerwaschen dann Millionen scheffeln und ab dafuer ein SwimmingPool voller FriteusenFett .. pommis die auf bauemen wachsen und so weiter